Tarta tropical Hacendado congelada

Ingredientes

Mousse de mango y maracuyá (36%) [queso mascarpone (nata (leche), leche, corrector de acidez (ácido cítrico)), azúcar, puré de maracuyá (6,3%), puré de mango (6,3%), suero de mantequilla (leche), grasas vegetales (palma, palmiste, coco), aceite refinado de nabina, agua, grasa de palmiste totalmente hidrogenada, maltodextrina, clara de huevo en polvo, gelatina (origen bovino), estabilizantes (carragenanos, goma xantana), colorante (E-160a), almidón modificado, emulgentes (E-472b, E-435, E-433), aroma, corrector de acidez (ácido cítrico)], bizcocho con coco (20%) [azúcar, huevo líquido pasteurizado, agua, harina de trigo (gluten), coco rallado (1,5%), emulgentes (E-471, E-477), gasificantes (E-500(ii), E-450(i)), estabilizante (goma xantana), sal, conservador (ácido sórbico), corrector de acidez (ácido cítrico)], relleno de crema de mango (19%) [jarabe de glucosa, agua, azúcar, almidón modificado, puré de mango (0,9%), grasa vegetal de palma, zumo de mango concentrado (0,4%), aroma natural, colorantes (E-160a (ii), extracto de pimentón), correctores de acidez (ácido cítrico, E-332, E-331(ii)), gelificantes (carragenanos, goma xantana), emulgente (E-433), conservador (E-202)], producto de confitería para decoración (9%) [fructosa, agua, jarabe de glucosa, estabilizantes (carragenanos, goma guarofín, E-508), corrector de acidez (ácido cítrico), conservador (sorbato potásico)], mango en dados (7%), melocotón en dados (3,8%), jarabe de glucosa y fructosa, aceite de palma, oleo refinado de girasol. Puede contener trazas de frutos de cáscara, soja, sulfitos y mostaza. Ocasionalmente partes propias de la fruta.

Alérgenos

• cereales que contengan gluten
• trigo y productos derivados
• huevos y productos a base de huevo
• leche y sus derivados (incluida la lactosa)
• mostaza y productos derivados
• dióxido de azufre y sulfitos
• soja y productos a base de soja
• frutos de cáscara

Conservación y preparación

Descongelar 5 h 15 min En nevera. Descongelar 4 h 15 min Temperatura ambiente.

Producto congelado. Mantener la cadena de frío a -18 ºc. Al descongelar conservar un máximo de 72 horas en nevera (2-6 ºc). No volver a congelar una vez descongelado.